"Vita Sana" nasce dalla volontà di due ragazzi, Mauro e Alfonso che, con la consapevolezza che il mondo della celiachia e delle intolleranze alimentari sia in aumento e avendo dei familiari e amici con questo tipo di problematiche, decidono di iniziare un'attività che faccia da punto di riferimento per tutte le persone che vivono questo tipo di realtà. Come è possibile vedere anche dal grafico ci sono molte persone che non sanno di essere celiaci o comunque non sanno di avere intolleranze alimentari. Vita Sana si propone come un luogo dove si potrà fare la spesa come la gente comune, e non in farmacia, e anche e soprattutto come un posto dove potersi confrontare, avere informazioni e consigli utili. Nella vita di ognuno di noi, l'alimentazione è una componente fondamentale della vita e se ci alimentiamo in maniera sana e consapevole non facciamo altro che migliorare la nostra salute.